728x90 페트리코1 페트리코 냄새, 비의 상쾌한 미스터리를 파헤치다 1. 페트리코의 정체, 비와 돌의 결합 때론 우리 주변에 펼쳐진 천혜의 자연현상에는 대다수의 사람이 너무나도 익숙해져 그 본질을 잊곤 한다. 페트리코, 일상에서 무심코 맡는 비의 향, 그것은 단순히 냄새 그 이상의 의미를 갖고 있다. 이 그리스어로 '돌'과 '신의 피'라는 뜻을 내포한 단어가 우리에게 전하는 메시지는 무엇일까? 그것은 단순한 자연의 미스터리가 아니라 마른 땅과 물, 그 사이에서 일어나는 화학적 변화의 경이로운 연속이다. 비 자체는 냄새가 없다. 그렇다면 그 상쾌하면서도 흙냄새 같은 페트리코는 어디서 비롯된 것일까? 비가 오기 전과 후의 공기 중에 미세하게 퍼진 냄새는 사실 마른 땅에서 발생하는 화학 반응의 결과물이다. 그 반응에 관여하는 주요 화합물 중 하나가 '지오스민'이다. 지오스민은.. 2023. 8. 17. 이전 1 다음 728x90
